Посоветуйте, пожалуйста, хорошее оливковое масло. Где лучше купить в мармарисе и как выбрать в магазине?

В обычном сетевом магазине. Мигрос например, там и в стекле и в металле и в пластике и 300гр и 5литров. Как определить, для жарки или для салата Масло; Reviera - такая надпись обозначает, что масло подходит для жарки. Также может быть написано sıcak lezetleri (для горячих блюд). Обратите внимание - температура дымления такого масла - 240° и оно не выделяем вредные вещества в еду. Sızma zeytin yağı - оливковое масло первого отжима. Оно же Extra Virgin (англ.) - считается лучшим маслом для салатов! То есть на таком масле не жарят, так как температура дымления такого масла всего 160°. И при жарке в пищу будут попадать вредные вещества.