Подскажите, пожалуйста, а если ехать с рублями (наличными) в Турцию , в обменниках курс такой же , как если бы снимать с карты «мир» или намного хуже ?

Смотря какую сумму менять в обменниках - здесь везде практически можно торговаться. Соответственно чем больше сумма покупки лир - тем выгоднее можно выторговать курс. Но обычно в обменнике копеек на 15-20 хуже курс.

Не выгодно менять, Мир лучше, если работать будет ещё.