У меня есть внж в Анталии на год, но я хочу перебраться в Стамбул. Как я понимаю, нужно будет подавать на новый внж по новой аренде уже на месте.

20 дней с момента переезда срок, вроде. Но может и сразу надо подавать. Срок внж не важен. Есть обязанность подать заново при переезде, а не выжидать срок старого. Короче, зависит от фактической даты переезда а не от предыдущего внж Внж по старому адресу у вас недействителен с момента фактического переезда. Узнают, что переехали и не сообщили, аннулируют.