Я был ФОП в Украине Как подтвердит стаж работы? У меня остались некоторые договора и накладные на работы Как Канадские офицеры считают стаж ФОПам?

Вытяг возьмите из реестра, там видно в какой период вы были ФОП, можете попробовать попросить в налоговой справку об оплате единого налога (как вариант, если согласится инспектор), налоговые декларации, можете приложить выписки банка с платежами от клиентов если остались, письма от клиентов/ контрагентов с описанием работ которые выполнялись. Можете ещё ок 5 взять из пенсионного фонда ( не обязательно). Все засчитывают. Ребята подавались с регистрационными документами+письма+ годовые декларации, не было доп запросов никаких. Мы также добавили выписку за последние пол года.

Они его не считают. Считаете вы. Если вы работаете с клиентами, то есть не просто ФОП, чтобы вашему работодателю можно было меньше налогов платить, а именно выполняете работы для разных клиентов, то вам нужно подаваться как self-employed