Подскажите, 40 евро за перевод одной страницы (по факту три предложения, один абзац текста) у присяжного переводчика это дорого или нормально?

Дороговато. Но есть ряд нюансов. Когда у вас только один документ в работу отдается, он идет по минимальному тарифу. А не по цене за лист. И как правило это 40-45евро.