Подскажите, пельмени в Гурмэ (Алания) похожи на наши? Где купить хорошие?

В сифлике в центре махмутлара, они не то, что бы похожи, они вкуснее во много раз) и тесто с яйцами и фарш из мяса и не разваливаются.