На сколько реально записаться на визу Франции через сайт? И если нет, то возможно ли через агентов/тур фирмы?

Реально Агентов и турфирмы лучше не юзать, они точно так же руками записывают, только вы при этом будете терять деньги) Тут периодически пишут о появлении слотов.