Мы только собираемся на пмж в Турцию. Нам лучше в своём городе сделать апостиль на документы или это только в Москве делается?

Апостиль ставится в месте выдачи документа. Если документ Вам выдали в Норильске, там же и апостиль, значит. В моем случае св-во о рождении, например, выдавалось в другом городе, отправляли туда, ждала месяц быстрее было бы самой доехать..