Правильно ли я понимаю, что если программист хочет работать из Турции на usa (без контрактов в рф), то оформляется ИП и налоги на доход 20%, каких-то послаблений для it по налогам нет? Может есть еще варианты?

Нет. Если более полугода за границей - уже не резидент. И вот при продажи квартиры с вас возьмут уже около 30% налога, хоть вы и гражданин РФ. Был такой случай недавно со знакомыми. Им пришлось делать дарственную на родителей, а уже родители продавали эту квартиру.