Едем в Москву из Черногории, хотим взять ногу свиную целиком. Мы покупали обычно в вакууме.

Целую ногу в багажнике в доковидные времена народ провозил. Хотя не знаю, как удавалось поляков проскочить, они даже собственную краковскую заставляли выкинуть. В самолёт - по правилам только в вакууме. Тоже всё относительно, можно и проскочить. Я 100 г нарезку в вакууме вожу на сувениры, вместо магнитиков Но бывает и 200, и 400 г нарезки нафасуют, обычно ноунейм, вполовину дешевле и очень вкусно. Но что-то пропала такая. Во всяком случае, в октябре, когда улетала, не было. Взяла в ХДЛ куски в вакууме. Неплохие оказались. Смотреть только надо на дату. Я больше ориентируюсь на внешний вид: не слишком тёмное мясо, не жёлтый жир и т. д. Маловероятно, что такой пршут окажется пересушенным и пересоленым. Ну и можно всегда взять кусок, попробовать дома, и если понравится, идти затариваться.