Посоветуйте, пожалуйста, где люди покупают какие-то недорогие туры к морю - какие-то домики в Италии с завтраками, или в Хорватии, или ещё где-то, куда на машине можно.

В сезон не бывает, красиво, вкусно, комфортно и дёшево .

Где туры покупают, не посоветую. И конечно отдых везде на любителя, смотря что вам нравится. Очень живописное побережье от Генуи до Cinque Terre (там же знаменитый Портофино) и в районе Пизы городки с широкими песчаными пляжами - более пологий рельеф. Рядом Пиза, Лукка, Флоренция. Вообще вся Тоскана.

Букинг считаю самым оптимальным вариантом. Выберете критерии, можно при необходимости через него же арендовать машину или заказать трансфер, если лететь на самолёте.