Где можно получить официальное заявление о принятии обязательства/поручительство (behördliche Verpflichtungserklärung) для студ визы Была бы очень благодарна за помощь.

Я не студент , но брошу свой комментарий: это то самое, что в народе называют "приглашение", и оформляется оно в учреждение по делам иностранцев ( Ausländer Amt). И если я правильно понимаю, это нужно в случае, если вы не можете открыть свой блок счёт ( сейчас это 11 172 евро), а кто-то вместо этого берет на себя обязательства вас содержать.