Покупную курочку в агрохабе ее варить как обычную из супермаркета около часа или как домашнюю около двух часов?

Нет, просто есть такой вид куриц - несушки, их в основном заводят именно для яиц, а мясо у них жесткое, поэтому варить долго нужно) а есть бройлеры, их разводят именно на мясо, оно мягкое и готовится быстро)