Посоветуйте пожалуйста, я никогда ещё не была в Ташкенте. Я не ем мясо от слова совсем, но ем рыбу. Я смогу найти что-то под свой рацион питания, кафешки? С этим не будет проблемы?

Конечно.

Конечно сможете , есть рестораны морепродуктов от фешенебельных с норвежской рыбой до наших речных рыб. Из дорогих теппеньяки советую и бискота. Из попроще местную сеть хорезмской кухни сазанчик. Также есть диет Кето кафе , где только здоровье или вегетеианское питание.

Из нересторанной еды, а чтобы самим готовить, с сентября рыбные базары работают (сейчас тоже продают, но мало очень) и есть Голден фиш, они продают форель и осетра.