Подскажите пожалуйста, в Стамбуле обязательно ли нужно переоформлять коммуналку на себя для внж? Может ли хозяин квартиры включить ее в счёт аренды и просто прописать это в договоре?

Он может взять на себя абоненты а вам показывать квитанции что бы оплачивали но если вы захотите открыть банковскую карточку то вам нужно будет взять на себя хотя бы электричество.

Для внж достаточно иметь нотариально завереный контракт.