На эстонской границе одного туриста развернули и проставили на своём штампе ему такой знак "Е". Подскажите что буквально и процедурно он значит. Может ли он что-то сделать (исправить недостаток) и снова пойти на границу?

Этот штамп эстонцы всегда ставят, когда не пускают. Можно снова попытаться, это же не аннуляция визы.

"Не располагает надлежащим(и) документом(-ами), подтверждающим(и) цель и условия пребывания". Погуглите.

Мне в феврале по стали, так как срок прививки прошёл.