Мне дали подписать договор в котором указана должность, мой % заработка ( без оклада) и то что контракт на 2 года.

Они поэтому и не писали нигде первый рабочий день, потому что визу не хотят делать. По сути, они Вас официально даже не наняли на работу, так как визы нет и работать Вы вообще так не можете. Отказывайтесь от работы, все равно они ничего не смогут сделать. Штраф заплатить не могут заставить, ведь визы нет, бан поставить тоже не могут, так как Вам даже не регистрировали в лейборе.

Вас обманывают. Сначала подписание контракта и виза, а потом уже испытательный срок.

Если вы подписали - то скорее всего придётся 4000-5000 им отдать за визу, потому что они могли подать на визу и тянуть это дело до полтора месяца. Поэтому аккуратно поспрашивайте , что подпись в договоре значит и подали ли они на визу.