Подскажите, может кто сталкивался, если авто находится в Турции, а мне надо улететь в Грецию, то надо мне кого-то уведомлять про это?

Таможню, можно ближайшую найти. Там указать стоянку где будет стоять а/м, пока вас не будет.

При необходимости покинуть страну важно в обязательном порядке уведомить об этом таможню, и указать, что в период Вашего отсутствия авто никто пользоваться не будет. Сделать это необходимо за сутки до предполагаемого отъезда. В заявлении нужно оставить адрес стоянки, где будет находиться Ваш автомобиль. В случае отсутствия заявления, за неуведомление таможни об отъезде полагается штраф. Размер штрафа может варьироваться в зависимости от марки и стоимости Вашего автомобиля. В отсутствие собственника на территории страны эксплуатация автомобиля запрещена. Такая есть инфа, лучше съездить заранее, и в аэропорту не будете нервничать, чтобы на рейс успеть может...