Какой процент граждан говорит на трёх языках? Хотя бы примерно. Если говоришь на русском, английском и иврите, даст ли это существенное преимущество при поиске работы?

Не думаю, что это большое преимущество. На англ говорит процентов 70, по ощущению, из молодых- ну 90. На почти идеальном очень много, в тч всиречала девочек на ресепшн, людей из коллцентров. На русском процентов 40. Понимают больше. Нужна профессия, сам по себе язык не гарантия трудоустройства, и да, нужен хороший уровень иврита, а не "от Анечки".