Скажите, пожалуйста, нужно ли предоставить выписку с какого-либо турецкого банка при подаче документов на туристический ВНЖ в Турции?

Как правило не просят такого.

Это не обязательный документ, но могут попросить Если есть возможность предоставить, лучше это сделать, если нет, то скорее всего итак примут Главное, потом после подачи заявку отслеживайте, но в Бодруме, если чего-то не хватает, обычно сразу говорят и просят донести)