Как можно поднял популярность ресторан??

Готовить вкусно.

Реклама в пабликах, тут, в телеграмме, где экспаты сидят) страницу сделайте в инсте, а лучше в Фейсбук, грузины, в основном, там сидят) флайера распечатайте и пораздавайте.