Уважаемые подскажите разрешение от второго родителя для турции не нужно , по туристической?

Обязательно.

Не нужно.

Если для получения ВНЖ, либо присутствие обоих родителей, либо разрешение от отсутствующешо, переведённое на турецкий язык здесь. Знаю точно, потому что беру для дочери уже не первый внж.