Почему в Батуми практически нигде не готовят баранину?

С бараниной вообще трудно в Грузии. Но в турецком квартале наверное готовят.

А почему должны готовить? Не едят грузины баранину друг,, если только в горах восточной Грузии.

Дело в том, что баранина здесь не айс. Мясо пресное и безвкусное.. Знакомый открывал в Батуми шашлычную. Привёз из КЗ опытного шашлычника, хотел удивить всех настоящим Кавказким шашлыком. Бедный шашлычник месяц промучился... Баранина местная так и не получилась...