В Турции часто салаты заправляют какой-то гранатовой штукой, вроде это не просто гранатовый сок... что это? подскажите, в России какие-то естт заправки типа такого, с похожим вкусом?)

Гранатовый сироп/соус. Не такой концентрированный как здесь но бывает.

Бальзамик.

В Москве этот соус много где продается. Смотрите в частных овощных магазинчиках или на рынках. В инете можно поискать с доставкой. турецкий гранатовый соус.

Kemal Kükrer ето очень вкусно .

В России во всех крупных магазинах есть этот соус... НАР.