Подскажите пожалуйста как расплачиваться в Грузии, стоит брать наличку и обменивать? Никакие карты не работают? И можно ли открыть местную.

Нал, да. Никакие карты не работают. Открыть местную можно, но не просто.

Credo bank достаточно легко открывают среди всех банков. мне за два дня сделали с минимальными вопросами (но в P2P его нет и банкоматов на внесение/снятие не оч много) BOG меня продинамил (но у него есть P2P) я бы брал криптой в USDT, чтобы меньше было вопросов на таможне. тут есть хороший проверенный криптообменник с комиссией 2.5% (но надо делать KYC) ну или накрайняк в наличной валюте, но могут быть вопросы на границе, если будет много.