Подскажите, в Испании можно нарваться при покупке недвижимости на проблемы (любые), когда деньги потеряешь, а жилья не будет? если да, какие основные способы мошенничества там используются?

Такое в Испании невозможно, потому что сделку проводит нотариус. Максимум на вас могут повесить какие-то неоплаченные долги прежних хозяев, но это встречается очень редко. Если переживаете, возьмите адвоката на сделку.