Подскажите, пожалуйста, где на севере Италии можно поставить апостиль на документ, полученный у нотариуса?

Где именно на севере не подскажу, но обычно это делается в суде.

В префектуре наверно.

Необходимо сначала понять что за документ, физических лиц или на организацию, должен по идее сам нотариус знать , и вообще все такие документы делают сами нотариусы в Италии. В Милане или в провинциях, или Комо и также в других, попробуйте обратиться к нотариусу в вашем регионе в Италии. Вам подскажут.