Подскажите, есть ли где в Афинах возможность обменять рубли наличные на eur? или как лучше поступить с деньгами?

Ну, только если в аэропорту, навер. Потому как в любом банке на рубли посмотрят с выпученными глазами и непонимающе спросят: "Это что такое? ". Разве в Европе рубли кому-то нужны... сами понимаете. Здесь нужны газ и нефть .