Можно ли как-то сделать шенген находясь в Турции?

Без ВНЖ никак?

А кто и где делает?

@Viacheslav: А сейчас ситуация как раз, по-моему. Это было про Сербию. Не помню, вроде итальянский шенген.

Там вроде должна быть какая то очень серьёзная причина, почему ты не можешь подать в своей стране и обосновать ее в посольстве.

Не делают, мы писали, и нам отказали, сказали едьте в Россию и там получайте, так что только через ВНЖ.