Можно ли, уезжая из Пекина, где-то поменять обратно юани на рубли?

Это возможно но вы потеряете почти половину денег на низком курсе обмена. Лучше всего поменять юани на доллары в одном из банков в Пекине. Затем по прилету в РФ поменять доллары на рубли. Так же все зависит от вашего города прилета в России. По своему опыту скажу что в Новосибирске, Иркутске, Улан-Удэ, Чите, Благовещенске, Хабаровске, Владивостоке можно свободно поменять юани на рубли по прилету либо в банках этих городов. По вполне нормальному курсу обмена.