Подскажите из личного опыта при ввозе в Грузию 10-15 тысяч у.е. наличными ,когда вы их декларируете на границе, какие необходимы документы и просят ли их вообще?

Подтверждение происхождения. Справку из банка например, что вы их у них сняли. И до 10000( в долларовом экв) не надо декларировать.

Ввозил наличкой 20 тысяч (9900 долларов, остальное рубли), документы никакие не просили, только декларацию заполнить нужно было и всё. Даже не считали

Для такой суммы никаких справок не надо, только декларация