Подскажите, где в Алматы обменять юань монеты на тенге?

в Жаркенте, а скорее всего только на Хоргосе, в городе наврятле.

В 2 гис посмотрите телефоны обменных пунктов валют и созвонитесь с ними, уточните. Но обычно они не принимают монеты, и это не только касается юаней.