Подскажите, можно ли расплачиваться долларами в Колумбии?

можете, наверное, где-то, но в целом не нужно. это не эквадор

Добрый день!

что то не видел тут такого, люди в основном местной наличкой платят, долларами наверное офигеют)

лучше поменять

Однозначно менять на песо