Подскажите пожалуйста, кто ночевал на Алтае в палатках в местах, допустим вдоль дороги у речки, можно же так сделать или все таки лучше в специальные места где надо платить за место с палаткой?

Можно

Добрый вечер! Мы путешествуем на велосипедах, вставали и дикарем, и на организованных кемпингах, и нигде ничего не пропадало, никто к нам с преступными намерениями не подходил, так что не волнуйтесь, ценные вещи в машину и наслаждаемся отдыхом 😎