С долларами нет проблем в Кушадасах? В плане оплаты, обмена

Есть проблема для вас, если собираетесь платить ими: все будет округляться ощутимо не в вашу пользу. Меняйте и платите лирами, тем более что не везде доллары примут к оплате (в том же аквапарке и эфесе только лиры).

Как по мне - идеальный вариант для оплаты это Letim. Особенно, если есть физическая карта.

Наличные лиры - на долмуш и на рынок, если