Может кто-то оформлял доверенность на близких при переезде в другую страну? Что указывали?

Не существует универсальной доверенности, вы делаете "под себя", включая все пункты, какие вам нужны. Вопреки названию "генеральная доверенность" она никакая не генеральная. То есть будет действовать на конкретные операции, которые вы заявите. Например, формулировка "совершать любые действия от моего имени в банковской организации" ни один банк не устроит. Нужно прописать наименование каждого банка, и каждую операцию. Например, выпуск карты, блокировка карты, снятие средств со счета, изменения пин кода, смена номера телефона, получение смс и тд и тп.

Да вам чат гпт все полномочия может расписать ,в Гугле тоже много шаблонов можно найти ,я делала через консул прайм ,они сами сделали и прислали шаблон доверенности на согласование ,что-то можно убрать ,что-то добавить

Там надо прописывать всё подробно, зависит от того, что вы хотите доверить