По брони ресторанов в Минске вопросик ,что действительно нужно сильно загодя бронировать? Написала ,к примеру, в Бульбаши ,они говорят ,что чуть ли не сегодня надо бронировать.это на даты 17-23 мая .

Некоторые рестораны правда заранее. Но я, наверное, воздержусь. По опыту многих путешествий, ты никогда не оказываешься в нужное время у нужного ресторана. Ресторан приходится рассматривать прям как достопримечательность и закладывать на нее время отдельное. Это очень не удобно,если ты приехал не есть, не в гастро тур.

И если это довольно большой город!!!

Вот в Питер мы ездим именно в гастро тур, там приходится все бросать и ехать именно в ресторан.

Смотря на когда. Пообедать днём в понедельник - бронь не понадобится. В пятницу вечером - в Минске будет везде битком, в такое время даже в дорогие только бронировать.