Мы едем в Китай вдвоем, у меня есть валютная карта привязанная к Alipay. Можно ли ту же карту привязать к другому аккаунту Alipay или это вызовет блокировку?

Высокая вероятность что заблокируют. Лучше один и тот же аккаунт поставить на оба телефона и тогда в нем будет одна привязанная карта. А так оба блокнут и паспорта совпадающие с владельцем карты затребуют для проверки

Если Юнионпэй можно к приложению привязать на втором телефоне

Очень мало мест где с него не проходит оплата и приходится алипэем платить

Моя подруга так делала , но они использовали в 4 одну карту , через пару дней ее заблокировали , может на 2 ничего и не будет

Да, можно.👌