Очень много информации, что посмотреть в европейской части Стамбула, но очень мало про азиатскую часть. Посоветуйте, что посмотреть и по каким улицам пройтись в азиатской части? И с какого района удобнее начать прогулку ?

приезжаете в ускюдар и дальше на паромах или автобусах

в сторону черного моря:

https://maps.app.goo.gl/nGbDcwYtLRZAftBv6?g_st=ic

https://maps.app.goo.gl/drrKLJoMcVbdm4Jk7?g_st=ic

https://maps.app.goo.gl/4Z7ZUM6sTcXGKq5x8?g_st=ic

https://maps.app.goo.gl/H3XsiSgd1YZwTZoB7?g_st=ic

https://maps.app.goo.gl/DuTTT2XPHCfZ3Xfx8?g_st=ic

https://maps.app.goo.gl/RACtsgVH5WDcReS98?g_st=ic

в сторону кадыкей:

https://maps.google.com?q=Moda%20Pier,%20Cafera%C4%9Fa,%20Moda%20Cd.%20No:175,%2034710%20Kad%C4%B1k%C3%B6y/%C4%B0stanbul&ftid=0x14cab91ff8fc388f:0x9d8808f8802a144&entry=gps&shh=CAE&lucs=,94297699,94275415,94231188,94280568,47071704,94218641,94282134,94286869&g_st=ic

С Ускюдара начните, на автобусе оттуда - мечеть Чамлыджа, далее на обратном пути можно в парк Наккаштепе, на улицу Кузгунджук (на этой улице много кафешек уличных, локации красивые)