Хотела уточнить насчет декларирования лекарств при перелете в Австралию, прочитала, что вроде больше, чем на 3 месяца приема, лекарства провозить нельзя.

Нельзя, это прямо указано на сайте. Если вам нужны дополнительное количество препарата, вам нужно обратиться к GP, он выпишет рецепт.

С другой стороны, не думаю, что будут именно пересчитывать количество.

А на какой срок, вы простите, едите?

Если вы едете на более долгий срок, то возможно* провозить большее количество со всей полагающейся документацией.

Собирала знакомую бабушку на полгода, она везла без шуток мини-чемодан лекарств. Делали табличку, что везёт, для чего и в каком количестве, и получали подпись врача на распечатке.

*Отредактировала сообщение, потому что знаю ответ только из опыта этой одной поездки. Звонила в консульство спросить, действовали как было велено. Как обстоят дела, когда речь не о семидесятилетней путешественнице, не знаю.