Скажите, пожалуйста, а на букинге можно забронировать (выбрать без предоплаты-платите на месте) отель картой на которой нет столько денег сколько стоит отель? Например на карте 20 тыщ, а отель стоит 120

можно, только не на месте, а число там указано будет когда спишут

Отель должен авторизовать вашу карту, без авторизации с постоплатой не забукать

Это невозможно. Ищите на рус.агрегаторах

я так делаю постоянно, всё получается

один раз отель попытался проверить и оплата не прошла - они предупредили, что отменят бронь, если не пополнить карту, а все остальные десятки раз всё отлично