От какого причала в Стамбуле плыть, чтобы особняк Корханов с воды сфотографировать? дочь не простит, если не сделаю фото)

Сначала надо доплыть до Ускюдара, а потом на другом пароме до Çengelköy.

Между остановками Beylerbeyi и Çengelköy будете особняк проплывать

А от Эминеню если плыть на прямом пароме, то мне показывает только вечерние паромы.

Можно и на них, но не знаю во сколько сейчас темнеет

Если Ваша дочь поклонница Афры/Сейран, то лучше пусть съездит к домам главных героев сериала АВI в Кузгунджук и Сарыйер. Сериал сейчас транслируется и есть возможность увидеть актеров.