Подскажите, пожалуйста, сколько нужно с собой брать денег на еду и экскурсии на 10 ночей? И с какой валютой лучше ехать?

Доллары лучше. А какие здесь экскурсии то?)

Доллары - для уверенности, что можно обменять на рупии в любом обменнике (100 дол к 8950 руп).

Некоторые продавцы в торговых палатках (1 к 1) продадут за рубли с российской карты, и некоторые пункты обмена валюты (10.000 руб к 10.400 руп) дают рупии при отправке рублей с российской карты на их российскую карту

5тр в день на человека, 7тр в день на двоих

Ехать можно хоть с рублями но лучше с долларами, на счёт того сколько брать, тут от человека зависит я за 20 дней бывало 500 рупий в день тратил, бывало тысячу, ну тут лично мне как бы есть не очень хочется, только пить, по этому бывали дни когда я просто соки/воду пил и всё, и даже меньше 500 выходило, но минимум 500 чисто на еду в день на человека. Я за 20 дней без экскурсий, но со всем остальным (еда, покупки в РФ родне и ТД.) потратил 600 долларов. Вот крайний день сегодня, денег осталось на такси до аэропорта 1.5к и на завтрак и воду 540 рупий А экскурсии тут есть, но популярностью не пользуются, проще снять байк за 400-500 в день и самому ездить смотреть всё что хотите