Планирую брать авто в аренду и прокатиться от Стамбула до Анталии по побережью. 1. Дадут ли машину по РФ правам? 2.

Права не могут быть не те, российские права действуют в Турции на основании Венской конвенции о дорожном движении

С правами РФ проблем нет в Турции. Но для успокоения сделать международные - один день.

Машину скорее всего дадут. В остальном может случится по-разному. Берите авто и пробуйте. Ездить по Турции можно. Люди всякие попадаются, обстоятельства у каждого не одинаково складываются.

Нужна для этого иностранная или местная кредитка

Берите полную страховку без франшизы, и уточняйте у прокатной конторы относительно поездок между городами, часто есть ограничения, иногда они просто в км, скажем не более 250 в сутки.