Мне нужно заверить текст документа у нотариуса в Будве для его использования в РФ. Текст документа у меня есть. Подскажите пожалуйста, в идеале, где найти нотариуса и как это работает?

Русскоговорящих нотариусов в Черногории нет, но это не имеет значения - любое нотариальное действие с иностранцев нотариус должен производить в присутствии судебного переводчика. Гуглите телефоны переводчиков в Будве, звоните, и переводчик вам все объяснит по-русски и приведёт к нотариусу.

В России вы должны будете обратиться в какое-нибудь "бюро переводов" и они переведут и нотариально заверят перевод. Без нотариально заверенного перевода у вас черногорскую доверенность в России не возьмут.