Подскажите пожалуйста, какой лучше выбрать город Китая, граничащий с хабаровском чтобы из гуанчжоу отправить туда вещи и приехать из хабаровска забрать?

Напротив Хаба есть Фуюань, но как там с навигацией в зимнее время не подскажу

Рядом с Хабаровском только Фуюань, переправы зимой нет, навигация с мая по октябрь.

Рассмотрите Владивосток или Уссурийск там есть варианты весь год, загуглите.