У меня есть вопрос по поводу опекунства. Я уже заполнила формулу и указала там данные моего опекуна в Китае.

Здравствуйте, Вы должны оформить доверенность на опекуна с указанием данных ребенка и опекуна. Это нотариальный документ. Плюс заключить с опекуном соглашение. Плюс опекун должен соответствовать требованиям ( по месту жительства, материальным требованиям, своему статусу) и опекун должен оформить несколько документов для того, чтобы быть опекуном.