Скажите пожалуйста есть ли во Франции, в Страсбурге общие парковки куда можно приехать и на весь день оставить авто и уйти гулять?

Если бесплатные, то немного, но есть. Гуглить по parking gratuit strasbourg centre

Если платные, то вагон и маленькая тележка: смотрите по карте, какой паркинг вам более удобен, а дальше можно либо онлайн зарезервировать, либо сразу туда приехать

В Страсбурге есть P+R, парковки на въезде в город. И у некоторых из них билеты на трамвай/автобус до центра включены в стоимость парковки.

А вот для езды в зоне уже самого города нужна наклейка Crit’Air