Летим на Пхукет через Пекин, выпускают ли в город, пересадка почти 16 часов, хотим погулять?

Да. Только нужно небольшой документ (типо виза) заполнить. Лучше сделать это в самолете, стюардессы раздают, на каждого чела отдельно заполняется

А почему могут не выпустить, если вы гражданин РФ и документы соответствуют безвизовому въезду в Китай? О наличии посадочного талона на следующий рейс говорить на паспортном не надо.