Подскажите пожалуйста в Бишкеке в аэропорту можно будет рубли на сомы поменять?

Можно, но курс не очень. Если для такси, то таксисты с удовольствием берут рубли

Да

В аэропорту можно открыть моментальную карту Мбанка за 15 мин, пополнить ее со Сбера или Т и привязать к Яндекс такси

Можно. Курс 1,02 за руб. В городе в обменниках 1,08, в банках 1,06.

Обменников очень много.

Нам таксист предложил завезти нас в обменник. Поменяли по 1,082.

А по поводу ночного рейса, их часто задерживают. Мы прилетели вместо 7 утра, в 13.